お食事MEAL
自家農園で育てたお米と野菜でおもてなし
春から秋にかけて、やまきの畑では様々な農作物を育てています。
お米、アスパラ、トマト、ソバ、なす、きゅうりなどなどを減農薬で栽培し、お食事に取り入れています。
やまきのお食事は、おもてなしの家庭料理。あたたかいお食事をご用意いたします。
お食事メニュー
スタンダードメニュー
お食事は日替わりです。夕食は、お肉メニュー・お魚メニューに加え、サイドメニューがつきます。
アルコールと共にお楽しみいただくのもおすすめです。
特別メニュー 信州牛の陶板焼
りんごを食べて育った信州の牛肉は、脂が甘くて、しつこくないのが特長。
ご希望のお客様にはこのような特別メニューもご提供いたします。
懐石風メニュー
春季〜秋季を中心に懐石風のお食事もご提供いたします。
信州の食材を中心に選び、お酒とともにお愉しみいただくメニューです。
手打ちそば
自家農園で採れたそば粉で宿主が打つ手打ちそばも人気があります。
