やまきの農園からBLOG

トマトもそろそろ終わりです

2020.09.10
  • 畑のこと

やまきのトマト
 

今年もたくさんトマトが採れましたが、9月に入り、そろそろトマトも終わりです。

やまきでは、大玉・中玉・ミニトマト(アイコ)など、複数のトマトを作っており、
小谷の道の駅デリシア白馬店様で販売していただいています。

もちろん、ご宿泊のお客様にもお出ししたり、
夏場に採れたものをざく切りにして冷凍保存。

冬のお客様にもトマトソースなどにしてご提供しております。

自家製トマトで作ったトマトソースはさらりとして、程よい酸味が残り、これが美味しいのですよね。

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