やまきの農園からBLOG

今年もたくさんトマトが採れましたが、9月に入り、そろそろトマトも終わりです。

やまきでは、大玉・中玉・ミニトマト（アイコ）など、複数のトマトを作っており、
小谷の道の駅やデリシア白馬店様で販売していただいています。

もちろん、ご宿泊のお客様にもお出ししたり、
夏場に採れたものをざく切りにして冷凍保存。

冬のお客様にもトマトソースなどにしてご提供しております。

自家製トマトで作ったトマトソースはさらりとして、程よい酸味が残り、これが美味しいのですよね。